Invensi ini mengungkapkan tentang metode pembuatan hewan model non-alcoholic steatohepatitis yang terdiri dari tahapan sebagai berikut: a. menyiapkan mencit BALB/c jantan berat badan 20 – 25 gr berusia enam minggu; b. memberi pakan mencit dengan pakan rendah kolin tinggi lemak atau choline deficient L-amino acid-defined, high fat diet (CDAHFD) sebanyak 1-3g per minggu per ekor selama 6 minggu; c. melakukan pengukuran massa tubuh setiap minggu selama enam minggu; dan d. melakukan pemeriksaan terhadap histologi jaringan hati kadar ALT, trigliserida, total kolesterol plasma, ekspresi mRNA tumor necrosis factor-alpha (TNFα), transforming growth factor-beta (TGFβ1), collagen type 1-alpha-1 (COL1α1), uncoupling protein-2 (UCP2), gluthathione peroxidase-1 (GPx1) serta pemeriksaan kandungan asam lemak jaringan hati mencit untuk mengkonfirmasi bahwa sudah sesuai dengan patologis non-alcoholic steatohepatitis. Dengan adanya invensi ini maka tersedia metode pembuatan hewan model berupa mencit non-alcoholic steatohepatitis yang hanya dalam waktu 6 minggu.