Deskripsi

Invensi ini berhubungan dengan metode pembuatan yogurt yang mengandung ekstrak kulit buah naga. Yogurt mengandung bakteri prbiotik sehingga baik bagi pencernaan. Penambahan ekstrak kulit buah naga, selain dapat memanfaatkan kembali kulit buah naga yang tidak terpakai, juga memberikan nilai tambah bagi produk yogurt.

Inventor

• Jihan Putra Ramdhani, S.T.
• Dr. Dianursanti, S.T., M.T.
• Ayu Egah Mustika Sunanto, S.Farm.
• Reratri Andadari, S.Gz.
• Ofiati Wijaya

Informasi Patent